Rübenknödel

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Zutaten

120 g Haferflocken bzw. Haferkleie

1 Ei

50 ml Mandelmilch

50 g geriebene rote Rübe

Petersilie

1 EL Mehl

 

Zubereitung

Einfache Zubereitung und so gesund! Für 4 Personen

Zubereitung Rübenknödel

Haferflocken, Ei, Mandelmilch, rote Rübe, Petersilie und Mehl miteinander vermengen und etwas rasten lassen! Danach Knödel formen und im Dampf garen!


Julia aus Wien

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