Kräuter Muffins

15 Minuten

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Zutaten

300 g Mehl

150 ml Sauerrahm (Saure Sahne)

100 g weiche Butter

2 Stück Eier, mittlere Größe

3 TL Backpulver

Salz & Pfeffer

Frische Kräuter (Dill, Schnittlauch, Petersilie, …)

Auch getrocknete Kräuter können verwendet werden.

Backzeit: 15 Minuten, 200 Grad Umluft

Zubereitung

Die köstlichen Kräuter Muffins sind mit wenigen Zutaten und rasch zubereitet. Sie schmecken der ganzen Familie und eignen sich für Partys, Picknicks und für Zwischendurch.

Das Rezept der Kräuter Muffins

Eier und Butter mixen, danach den Sauerrahm dazugeben.

Mehl mit Backpulver vermischen und nach und nach dazugeben.

Zum Schluss salzen, pfeffern und gehackte Kräuter untermischen.

Den Teig in die Muffinsförmchen bis zur Hälfte füllen.

Dazu ist ein Muffinsblech für 12 Stück geeignet.

Formen für 15 Minuten bei 200 Grad Umluft ins Backrohr.

Guten Appetit 😄


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