Kohlrouladen mit Polenta. Zubereitung Kohlrouladen: Die Suppe aufkochen und die Polenta zufügen. Unter ständigem Rühren köcheln lassen bis sich die Masse vom Boden löst. Dann zugedeckt ruhen lassen. Danach die Kohlblätter in Salzwasser blanchieren und dann mit eiskaltem Wasser abschrecken. Gut trocknen lassen und den Strunk herausschneiden. Dann die Mandelblättchen fein hacken und Parmesan reiben. … Kohlrouladen weiterlesen