Schmarren kann auch pikant sein – Gemüse Kaiserschmarren. Zubereitung Gemüse Kaiserschmarren: Die fein gehackte Zwiebel in etwas Öl anbraten. Dann die Karotten und die Zucchini dazugeben, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und etwa 5 Minuten dünsten lassen. In ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Das Eigelb mit Milch, Knoblauch, Parmesan und einem gestrichenen … Gemüse Kaiserschmarren weiterlesen