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Kochen mit Kindern – Gemüsequiche

Kochen mit Kindern — Archiv Sachen und Machen

Zutaten für eine kinderleichte Gemüsequiche:

1 Paprika
1 Zucchini
100g Champignons
1 fertiger Quicheteig
2 Eier
250 ml Schlagobers
150g Bergkäse (oder Gouda)
Salz, Pfeffer

Paprika klein schneiden.

Zucchini reiben und in der Zwischenzeit klein geschnittene Champignongs in der Pfanne anrösten, dann das restliche Gemüse dazugeben.

Den fertigen Quichteig ausrollen, in eine Form geben und mit der Gabel einstechen.

2 Eier aufschlagen…

… und mit 250ml Schlagobers vermischen. Salzen und Pfeffern. Bergkäre reiben.

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Käse zu den Eiern geben und durchrühren

Die Mischung über das Gemüse geben und bei 180 Grad goldbraun backen.

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Kochen mit Kindern – Gemüsequiche | welovefamily.at | webindex24.ch – News aus dem Web 31. Mai 2015 at 01:44

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