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Seit Jahren kaufe ich Pflanzenmilch für mein Müsli – und wenn ich ehrlich bin: Das geht ins Geld. Denn nicht nur ich, sondern auch meine drei Kinder greifen lieber zur pflanzlichen Alternative als zur Kuhmilch. Was mich aber ärgert: Immer wieder stolpere ich über Zusatzstoffe, Aromen oder Zucker in den pflanzlichen Alternativen, die ja gesünder sein sollen. Da fragt man sich schon mal, ob es nicht auch eine Möglichkeit gibt, Reis-, Mandel- oder Kokosmilch selbst herzustellen. Und ja, es geht: Mit dem AND SOY Maker.
Der AND SOY Maker
Neu ist diese Erfindung nicht – in China hat sie eine lange Tradition. Neu ist sie im europäischen Raum. AND SOY Gründern Nan Pustelnik-Zhao adaptierte den in China bekannten und weiter als Kaffeemaschinen verbreiteten Soja-Reis- und Nussmilch-Maker für den europäischen Markt.
Geliefert wird der AND SOY Maker in einem schlichten Karton: Neben dem Gerät bekommt man noch einen Behälter aus Bambus mit einem Fassungsvermögen von etwa einen Liter, einen kleinen Messerbecher aus Bambus zur Dosierung, ein Sieb, ein Putzschwamm, die Bedienungsanleitung und ein Rezeptheft. Der AND SOY Maker ist kaum größer als ein Wasserkocher und kann neben Pflanzenmilch auch noch Smoothies zaubern, Suppen und Babybrei kochen. Er ist aus Edelstahl und kocht, zerkleinert und püriert Kokosflocken, Mandeln, Sojabohnen, Mungbohnen, Gemüse & Co.
Was mir besonders gefällt: Ich weiß immer, was drin ist.
Die Bedienung
Weil wir noch kein Getreide eingeweicht hatten, probieren wir zu allererst den Kokosdrink aus. Also zwei Messbecher Kokosraspeln in den AND SOY Maker geben, mit Wasser zwischen die zwei Markierungen auf der Innenseite auffüllen, den AND SOY Maker schließen. An den Strom anschließen, Programm auswählen und warten. Immer wieder püriert der AND SOY Maker während das Programm läuft. Nach etwa 30 Minuten piepst das Gerät drei Mal und der Kokosdrink ist fertig.
Das Gerät verfügt auch über eine einstündige Warmhaltefunktion, was gerade bei Suppen oder Brei interessant sein kann. Ansonsten einfach die Flüssigkeit durch das Sieb umfüllen, auskühlen lassen und genießen.
Insgesamt verfügt der AND SOY Maker über fünf Programme: Für Smoothies, Nussdrinks, Rohkostsuppen, Porridge, grobe Suppen, Getreidedrinks, Cremesuppen und Babybrei, aber auch Soja- und Bohnendrinks. Die Bedienung ist kinderleicht, weil das Gerät die Arbeit übernimmt. Du musst nur die Zutaten einfüllen und ein paar Minuten warten.
Die Reinigung
Der Behälter und der Deckel können einfach unter fließendem Wasser gereinigt werden – das Messer kann mit der mitgelieferten Bürste von Rückständen gesäubert werden. Alles in allem: Wirklich easy und keine Patzerei!
AND SOY für weniger Müll
Was mir auch noch gefällt: Durch den AND SOY Maker reduzieren wir den Müll, denn in Tetra-Packs verpackte Pflanzendrinks stellen einen Großteil unseres Mülls dar. In der Woche kommen wir gut auf 4-5 Liter Pflanzendrink für eine 5-köpfige Familie.
Mir ist aber noch etwas aufgefallen: Das Bambusgeschirr. AND SOY hat sich der Nachhaltigkeit verschrieben und so können im Onlineshop passendes Bambusgeschirr gekauft werden, aber auch in Papiertütenverpackte Bohnen oder Kokosflocken für die Zubereitung. Besonders cool: Das Geschirr kann, wenn es nicht mehr verwendet wird, einfach entsorgt werden im Bio-Müll oder auf dem Kompost. Übrigens: Die Verpackung wird von einer karitativen Einrichtung (ÖHTB) übernommen.
7 Gründe, warum ich AND SOY genial finde
Hmmmmm, lecker! @andsoy #andsoy #kochen #soup #soulfood #momlife #tasty
Ein von welovefamily.at (@welovefamily.at) gepostetes Foto am
- Besserer Geschmack
Was mir sofort aufgefallen ist: Die selbstgemachten pflanzlichen Drinks schmecken viel intensiver und sind hochwertiger.
- Deutlich günstiger
Auch wenn ich Produkte in bester BIO-Qualität kaufe, ist die Zubereitung der pflanzlichen Drinks mit dem AND SOY Maker noch immer billiger als ständig die fertige Pflanzendrinks zu kaufen.
- Minimaler Aufwand
Der AND SOY Maker zeigt deutlich, dass selbstgemacht nicht viel Zeit braucht: Denn ein Einkauf dauert (zumindest bei mir) genauso eine halbe Stunde wie hier die Zubereitung.
- Preiswerte Anschaffung
Wenn die den AND SOY Maker mit anderen Küchengeräten vergleiche, dann ist sein Preis-Leistungsverhältnis mehr als gerechtfertigt: Suppen, Brei, Smoothie, Porridge und pflanzliche Drinks aus einem Gerät, das kaum größer als ein Wasserkocher ist.
- Abwechslung in der Küche
Ich liebe ja Abwechslung und brauche sie auch. Mit dem AND SOY Maker gelingt es mir, jeden Tag einen anderen pflanzlichen Drink im Müsli zu genießen. Perfekt!
- Cooles Design
Ja, auch das Auge bekommt etwas vom Genuss ab: Das Designstudio dottings ist ja für hochwertige Verarbeitung und modernes, schlichtes Design bekannt und war auch hier am Werk.
- Ich spare Müll
So einfach kann es sein, Müll im Alltag zu reduzieren – pflanzliche Milch selber machen und damit Tetra-Paks sparen, denn vermeiden ist besser als recyclen.
„Gemeinsam Wunder wirken“ (Nan Pustelnik-Zhao)
Wir sind begeistert. Und wie. Nicht nur vom Gerät und dass es tatsächlich so einfach funktioniert, sondern auch von Nan Pustelnik-Zhao, weil man bei ihr merkt, dass nicht nur ein Produkt verkauft wird, sondern sie schaut über den Tellerrand hinaus und versucht, die Welt ein Stück besser zu machen. Das zeigt auch eine Spende an ein CARITAS Mutter-Kind-Haus, damit Mütter kostengünstig nahrhafte Breie und pflanzliche Drinks für ihre Familie zubereiten können. Gesunde Ernährung muss nicht teuer und kompliziert sein. Und das unterstützen wir gerne.
GEWINNE: Wir verlosen 1 AND SOY MAKER!
Hier geht es zum Gewinnspiel:
https://www.welovefamily.at/gewinne-einen-and-soy-maker/
