Spargelsalat

Spargelsalat

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Zutaten

  • 1 Glas Spargel
  • 1 Päckchen  gekochter Schinken
  • 3 gekochtes Eier
  • 50 g Bresso mit Kräuter
  • 1 EL Senf
  • Pfeffer
  • Salz
  • etwas Sahne

Zubereitung

Spargelsalat mit Schinken und Eier.

Zubereitung Spargelsalat:

Bresso, Sahne, Senf, Pfeffer und Salz verrühren. Dann das Dressing herstellen.
Danach gekochten Schinken, Spargel kleinschneiden und Eier darunter heben… Am Besten einige Stunden ziehen lassen.


Marita

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