Krautsuppe von der Mama

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Zutaten

• 1 Zwiebel
• 1 rohes weißes Kraut
• 5 kleine Paradeiser
• 1 Paprika
• 1 Kartoffel
• Ghee
• Kümmel

Zubereitung

Die Krautsuppe von der Mama <3

Zubereitung Krautsuppe:

Ghee erhitzen und Kümmel rösten. Dann Zwiebel schälen, schneiden und glasig rösten. Alles außer die Paradeiser hinzufügen. Mit Wasser aufgießen und langsam mindestens 1 Stunde köcheln lassen. Paradeiser dazugeben (eventuell vorher die Paradeiser blanchieren und die Schale entfernen), nochmals köcheln lassen. Fertig! Wer will gibt einen Bio-Suppenwürfel dazu – ist jedoch nicht notwendig. Super Suppe – lasst sie euch gut schmecken.

Paulina aus Graz