Gemüsebrei mit Pute
Zutaten
- 50 g Fenchel
- 50 g Kohlrabi
- 50 g Kartoffeln
- 30 g durchgedrehte Putenbrust (ohne Haut)
- 3 EL Orangensaft
- 2 TL Maiskeimöl
- etwas gehacktes Fenchelgrün
Zubereitung
Fenchel, Kohlrabi und Kartoffeln schälen, waschen und grob zerkleinern. Mit dem Putenhackfleisch in einen Topf geben und in 10 Minuten in wenig Wasser weich dünsten. Den Saft zugeben und alles mit dem Stabmixer fein pürieren oder mit der Gabel zerdrücken. Zuletzt das Öl mit dem Fenchelgrün unterrühren.
Der Brei ist ab dem 8. Monat.
Ruth aus Neusiedl
